Boîte Métal Bière Trappiste Chimay Bleue 75 cl (Grande réserve) Agrandir l'image

Boîte Métal Bière Trappiste Chimay Bleue 75 cl (Grande réserve)

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La Bière Chimay bleue est une bière de type trappiste, la plus forte des bières de l'abbaye de Chimay. Son volume d'alcool est de 9°.

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La Bière Chimay bleue est une bière de type trappiste à fermentation haute, élaborée par le brasseur Abbaye Notre-Dame de Scourmont à Forges en Belgique.

La plus forte des bières de l'abbaye de Chimay a une robe noire-acajou qui laisse deviner son intensité.

Sa mousse beige, est fine et crémeuse. L'arôme présente des tons de coriandre, vanille, caramel, et des nuances fumées. La première gorgée donne une astringence poivrée, due à la carbonatation, puis le goût de caramel apparaît avec une belle amplitude.

Certains tons épicés apparaissent surtout en première bouche, ainsi que quelques notes florales, car le houblonnage reste essentiellement aromatique. Son corps est ferme et plein, son étalement est long.

Elle gagnera en maturité gustative après 1 à 2 ans de cave et peut se conserver jusqu'à 8 ans sans perdre de ses qualités gustatives.

La vente de cette bière a été soigneusement sélectionnée par notre équipe ! A déguster dans son verre Chimay !

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La Bière Chimay bleue est une bière de type trappiste, la plus forte des bières de l'abbaye de Chimay. Son volume d'alcool est de 9°.

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